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沁州黄小米

【字体:   2019-01-23 11:02:01   来源: 中国天气网山西站

在晋东南一带,民间流传着这样一句谚话:“金珠子,金珠王,金珠不换沁州黄。”晋东南地区的沁县古为沁州,“沁州黄”是这里出产的一种小米,颗粒小,金黄色,被当地人称为“金珠子”。它是谷子家族中最特殊的品种,用真正的金珠子都不肯换,可见其珍贵了。

金珠子 金珠王 金珠不换沁州黄
山西小米——沁州黄(图片来源于网络)

编辑: 郑艳婷
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